Сельдь тушеная в сметане
Вам потребуется:
Сельдь свежемороженная — 3шт.,
сметана или майонез — 100г,
томат -50г,
соль, перец.
Рыбу разрезать вдоль на 2 части, достать позвоночник и кости. Нарезать филе полосками.
Филе посолить и поперчить, уложить в сотейник, полить сметаной, добавить томат и тушить 15мин.
Добавить мелконарезанный укроп, зеленый лук, вареное яйцо и тушить ещё 5мин.