Завтрак в виде каши, яйца, творога и зеленого коктейля может обогатить наш рацион здоровым белком.

Овсянка является лучшим источником белка

Лучший выбор, когда дело доходит до завтрака, будет самая обычная овсянка. Лучший вариант – это классические зерновые хлопья. Обработанные хлопья содержат меньше витаминов и микроэлементов. Кроме того, избегайте мюсли смесей или как их еще называют, «фитнес», в них овсяные хлопья смешаны с хлопьями низкого качества, и, кроме того, вы найдете в них сахар или сироп глюкозы-фруктозы.

Вы можете обогатить кашу овсяными отрубями, которые помогают контролировать уровень холестерина в крови. Можно подготовить кашу вечером. Горстку овсянки смешать с водой и дать набухнуть за ночь. Если вы не успели сделать это, утром зерно можно сварить в небольшом горшке. Добавить сухофрукты или свежие ягоды и фрукты (лучшими являются: черника, малина, клубника, яблоко или банан). Вы также можете добавить горсть орехов, семян тыквы или подсолнечника.

Творог – завтрак с низким содержанием калорий, богатый белком

Творог содержит мало углеводов – до 4 грамм и около 130 килокалорий. Диета, богатая легкоусвояемыми белками значительно ускоряет обмен веществ, помогает контролировать уровень холестерина и оставаться худыми.

Творог может быть выбран в «легкой» версии, которая имеет на 40 процентов меньше жира, чем в классическом варианте. Оставлять небольшое количество жира в продукте очень важно, потому что это позволяет ему поглощать жирорастворимые витамины. Кроме того, творог является очень хорошим источником белка, кальция и незаменимых аминокислот.

Творог можно съесть во многих блюдах. Вы можете добавить в него мед и фрукты, чайную ложку джема.