Салат из крабовых палочек с рисом
Вам потребуются:
Крабовые палочки -300г,
консервированная кукуруза — 1 банка,
1 луковица,.
2 вареных яйца,
100г отварного риса,
квашеная капуста — 2ст. л.,
укроп,
майонез, горчица,
соль.
Все ингредиенты мелко порезать, смешать, заправить майонезом, горчицей, посолить.
Суп из кабачков
Вам потребуется:
3 кабачка,
50г риса,
200г молока, 2ст.л сливочного масла,
зелень,
соль, перец.
Очистить кабачки, нарезать кубиками и варить в подсоленной воде10мин.
Затем посолить, поперчить, добавить рис, варить 10мин., добавить масло и мелко нарезанную зелень.
Медовое печенье с корицей
Вам потребуется:
100г муки,
1ч.л корицы,
50 сливочного масла,
2ст.л меда.
В муку добавить корицу, порезанное масло, растереть в крошки, добавить мед, перемешать, чтобы получилось мягкое тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1ч.
Раскатать тесто до толщины 5мм, вырезать печенье.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать маслом противень.
Положить печенье на расстоянии друг от друга на противень, охлаждать 10мин. Затем печь 10мин до золотистого цвета.
Дать остыть на противне 5 мин. и переложить на решетку.
Пирожное на сметане
Вам потребуется:
Мука — 2 стакана,
сметана -300г,
6 яиц
сахар — 1 стакан,
корица, ванилин.
Сахар взбить с яичными желтками, добавить ванилин и сметану, перемешать.
Добавить муку, затем и взбитые яичные белки, осторожно перемешать и перелить в формочки, смазанные маслом.
Выпекать на среднем огне 20мин. После выпечки обсыпать сахарной пудрой.
Миндальные пряники
Вам потребуется:
Мука — 1 стакан,
сахар- 1 и 1/4 стакана,
4 яйца,
миндаль рубленый и слегка поджаренный — 1/2 стакана,
цедра 1 лимона.
Яйца взбить с сахаром в однородную массу, после чего ввести муку, мелко нарубленный и слабо поджаренный миндаль и лимонную цедру, все замесить в тесто слабой консистенции.
Готовое тесто выложить на стол, подпыленный мукой, и раскатать в пласт толщиной 1см.
Из пласта нарезать выемкой или стаканчиком прянички, которые выпекать при температуре 220—225°.
Сельдь со свеклой
Вам потребуется:
1 отварная свекла,
филе 1 сельди,
1 луковица,
уксус-1ст.л, растительное масло — 4ст.л.
Сельдь порезать на дольки, сложить в банку, добавить нарезанный кольцами лук и нарезанную дольками свеклу.
Заправить уксусом и растительным маслом.
Выдержать в холодильнике 2дня.
Бутерброд с маслинами
Вам потребуются:
Хлеб пшеничный — 300г,
100г маслин,
50г сливочного масла,
1 отварное яйцо,
1 луковица,
зелень,
соль, перец.
Нарезать хлеб ломтиками. Маслины размять, добавить мелко нарезанные зелень, лук и яйцо, масло, посолить и поперчить. Размешать и намазать на ломтики хлеба.
Крем молочно-масляный
Вам потребуется:
200г сливочного масла,
4ст.л. сахара,
50г молока,
2 яйца.
В молоке растворить сахар, закипятить.
Взбить яйца и ввести тонкой струйкой горячее молоко с сахаром, довести до кипения, охладить.
Взбить размягченное масло и ввести тонкой струйкой молочную смесь с яйцами, взбивая до получения однородной массы.
Плюшки
Вам потребуется:
7 стаканов муки,
1,5 стакана молока,
1 стакан сливочного масла,
3/4 стакана сахара,
дрожжи — 50г,
6 яиц,
соль — 1,5ч.л,
сахар — 3ст.л, корица — 1ст.л,.
Тесто замесить опарным способом.
Раскатать тесто жгутом и нарезать кружками. Придать кружкам форму булочек и разложить на посыпанном мукой столе и оставить на 20мин. для расстойки.
Затем раскатать булочки в лепешки толщиной 1см., смазать каждую маслом, посыпать сахаром с корицей.
Свернуть лепешки трубочкой, смазанной стороной внутрь. Затем трубочки острым ножом разрезать вдоль и придать им форму сердечек.
Плюшки выложить на смазанный маслом противень и оставить на 1 час. Затем смазать яйцом и выпекать 15мин. при температуре 200 градусов.
Выпеченные плюшки посыпать сахарной пудрой.
Тортильяс — мексиканские лепешки
Вам потребуется:
4 стакана муки,
2ч.л соли,
100г сливочного масла,
1 стакан теплой воды.
Муку смешать с солью, добавить масло, влить воду, замесить тесто. Из теста приготовить шарики величиной с яйцо, дать им 15мин полежать и затем каждый шарик раскатать в кружок величиной с блюдце.
Лепешки обжарить на сковороде, не смазанной жиром, 2мин с одной стороны и 3мин с другой.
Подать тортильяс с острым соусом.



Многие кухни мира содержат множество рецептов колбас. Германия известна своими
В венгерской кухне есть обширная традиция приготовления пищи в горшках.
Кто из нас не любит вечеринки? Обычно мы выбираем менее
Сладкие перцы, острые, сушеные, копченые – в основном с ними
Итальянская кухня пользуется популярностью во многих странах мира. Ароматы, поступающие
Родители, из-за опасений о хорошем питании своих детей, безусловно, также
Тонкие, лепешки из муки и воды едят с древности. Они
1. Много сладостей
Убеждения родителей, бабушек и дедушек, что ребенок без
Желудки, а также другие виды субпродуктов, бывают у некоторых связаны
Фаст-фуд, чипсы, соки, сладкая вода, конфеты в красочных упаковках, йогурты
Что должно обязательно присутствовать в свадебном меню? Конечно, вкусные сладости,
• Тирамису – вкусный десерт, который состоит из слоя бисквита,
Несомненно, итальянская пицца и паста (макаронные изделия) – эти блюда
• Piadina (piada) – блюдо родом из северной Италии (из
Итальянская кухня находится рядом с французской и является одной из
Преимущество ее в том, что индейку в целом приготовить можно
Рулька – это деликатес, в который нельзя не влюбиться. Конечно,
Забота о силуэте является реальной проблемой многих женщин: подсчет калорий
Каждый любитель вина хочет создать свою коллекцию, которая включает различные
В настоящее время мы можем без труда приобрести многие экзотические