Вам потребуются:
0,5кг семги,
2ст.л. сливочного масла,
1 гранат,
1 банка зеленого горошка,
3 картофелины,
1 соленый огурец,
1 яйцо,
200г майонеза.

Овощи, отварную рыбу, яйцо нарезать кубиками добавить горошек, зерна граната, заправить майонезом.
Выложить в салатницу, украсить зернами граната с маслом и зеленью.

Вам потребуется:
Пучок лука,
200г творога,
соль, перец,
сметана.

Мелко нарезать лук, смешать с творогом, посолить, поперчить.
Заправить сметаной.

Вам потребуется:
1 морковь, сельдерей,
1 стебель лука-порея,
по 100 г шпината и салата,
1 зубчик чеснока,
2ст.л сливочного масла, 1ст.л муки,
соль, перец, мускатный орех,
1 желток,
2ст.л сливок,
петрушка.

Сельдерей, лук и морковь порубить, варить 30мин. в подсоленной воде.
Шпинат и салат нарезать полосками, бланшировать 3мин.
Чеснок спассеровать в сливочном масле, посыпать мукой, поджарить, залить бульоном. Добавить шпинат и салат. Посолить, поперчить. Ввести желток, сливки и зелень. Приправить лимонным соком.

Подать с гренками.

Вам потребуются:
500г курятины,
по 2 отварные картофелины и моркови,
2 луковицы,
1 гранат,
100г уксуса,
150мл кипяченой воды,
сахар — 3ст.л,
майонез.

Размешать уксус и воду с сахаром. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 1 час.
Мясо, картофель, морковь порезать кубиками.
Всё смешать, заправить майонезом и посыпать зернами граната.

Вам потребуются:
100г копченой рыбы,
полстакана отварного риса,
1 яйцо,
1 луковица,
1 огурец,
100г майонеза.

Лук обжарить в масле. рыбу, яйцо, огурец нарезать кубиками.
Все перемешать, залить майонезом .

Вам потребуются:
500 г вареной колбасы,
1 вареная свекла,
100г масла сливочного,
2 яблока,
3ст. л майонеза,
петрушка,
сахар, лимонная кислота, соль.

Свеклу, яблоки натереть на терке, заправить солью, сахаром, лимонной кислотой, полить майонезом. Колбасу нарезать кружочками и обжарить с одной стороны на очень горячем жире, чтобы образовалась «тарелочка». Каждую «тарелочку» наполнить приготовленным салатом и украсить зеленью петрушки.

Вам потребуется:
4 яйца,
100г сахара,
3ст.л какао,
ваниль,
100г муки.

Взбить яйца с сахаром и ванилью в пену, добавить какао, муку, хорошо размешать.

Вам потребуется:
Мука пшеничная — 3стакана,
сахар — 1/4 стакана,
масло сливочное — 2ст.л,
4 яйца,
молоко — 3/4 стакана,
соль -1/2ч.л.

Яйца растереть с сахаром, маслом и солью, разбавить молоком, все хорошо вымесить и замесить с мукой до зластичности. Из готового теста сделать маленькие крендельки и варить в кипящей чуть подсоленной воде. Готовые крендельки поднимаются кверху, их вылавливают шумовкой, раскладывают на металлические листы, смазанные маслом, и вьшекают при температуре 240—260°.

Вам потребуется:
20г сушеных грибов,
100г куриного мяса,
1 яйцо,
10г водки,
10г крахмала,
10г имбиря,1ч.л. соевого соуса,
соль по вкусу.

Мясо нарезать ломтиками, смочить в смеси белка с крахмалом, разведенным холодной водой (1х1), и жарить во фритюре до образования бледной корочки, затем откинуть на сито и ошпарить кипятком для удаления жира.
Грибы замочить на 3 часа, отжать и нарезать ломтиками.
Грибы и куриное филе залить бульоном, довести до кипения, снять пену и струйкой влить крахмал, разведенный водой (1х2) подавать.

Вам потребуется:
Мука — 50г;
4 яйца;
вода — 3ст.л;
сахар — 50г; какао — 2ст.л.;
молоко — 50г;
масло сливочное — 100г;
ядра грецких орехов — 50г;
сахарная пудра — 50г; ваниль.

Взбить яйца с сахаром, добавить молотые орехи, муку и теплую воду, перемешать тесто, разделить пополам, вылить 1 часть на противень и выпечь корж (форму для выпечки выстлать жиронепроницаемой бумагой). В другую половину теста добавить какао, перемешать, уложить его ровным слоем на первый слой. Выпечь. Вынуть бисквит горячим из формы, уложить на салфетку и свернуть его рулетом вместе с салфеткой. Дать остыть на решетке.
Приготовить крем: развести молоком муку, варить 3мин., пока смесь не загустеет, остудить. Масло взбить с сахарной пудрой, добавить молоко с мукой, ваниль, взбить.
Когда бисквит остынет, развернуть его, убрать салфетку, намазать кремом и снова свернуть.