Крем с грецкими орехами
Вам потребуется:
Сахар — 1/2 стакана,
молоко — 1 стакан,
2 яичных желтка
мука — 1ст.л.,
ядра грецких орехов рубленные — 2 стакана,
коньяк — 1ст.л
Желтки растирают с сахаром, коньяком и мукой, растертую массу разводят молоком и проваривают до загустения. Орехи растирают в ступке и добавляют в готовую массу и хорошо все взбивают до пышного состояния.